吃什么可以补脑

中医养生 1970年01月01日

吃什么可以补脑

聪明的头脑对于人们来说是非常重要的,吃什么可以补脑呢?

吃什么可以补脑

营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。

蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。

动物肝、肾脏富含铁质铁质是红细胞的重要组成成分经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。

鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B 1 、维生素 B 2 等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

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