夏季多食山楂好处多

中医养生 1970年01月01日

夏季多食山楂好处多

夏天气温高,人们的食欲普遍会下降。夏季食欲不振怎么办好呢?推荐山楂来帮你忙。夏天吃山楂好处多,既可以开胃又可以消暑,吃多也不会腻哦。下面就来为大家分析一下山楂的作用与功效,并推荐几款山楂吃法。

山楂的营养分析

1、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

2、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

3、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

4、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

5、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;

7、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。此外,山楂中还含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。山楂虽好,但吃法也有讲究。

以下介绍山楂的几种吃法:

1.山楂汤

材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

2.山楂茶

材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

3.山楂银菊饮

材料:山楂、银花、菊花各10克。

夏季多食山楂好处多

制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。

现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。

4.山楂橘皮饮

材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。

5.山楂瓜皮饮

材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。

6.健美消脂茶

材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。

7.双根茶

材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。

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